福岡の旨い店をハシゴする


by TGSSMK
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伊藤けえらん

ハシゴ部長は佐賀県多久市の出身です。

多久市は盆地で海がありません。海に行くとなると?やはり唐津ですな。

浜玉町にはけえらんなるものがありまして、ハシゴ部長は小さい頃にお土産でよくいただきました。

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けえらんは白いやつと緑のヨモギがあるみたいですが?

ハシゴ部長は白いけえらん以外は食べたことありません。

昔からヨモギはあったのだろうか?

さて、ほぼ10年ぶりくらいに食べまする。

GOOD♪o(・∇・o)うまい

表面はもっちりというよりも?白玉に近い感じのサッパリした粘りのある歯ごたえ!

餡子は写真で見てもわかりますがドッペリと入っていますが・・・

甘さ控えめで?旨い

一人で3個ほどペロリと食べちゃいました。

黒棒が売ってあり、他のお客さんが大量に購入しているのを見て買っちゃいました。

柔らかい黒棒で砂糖の自然な甘さがよろしかったです。

佐賀のお土産としてお勧めの1品です。

お店:伊藤けえらん
住所:佐賀県東松浦郡浜玉町浜崎943
TEL:0955-56-6901

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2009-05-25 21:20 | 佐賀の旨い店

梅家

二日市に美味しい和菓子屋さんがあります。

小さなお店ですが丁寧な仕事を感じられる商品ばかりです。

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ちなみにお店の看板商品は志ぼり梅ですな。

今日は志ぼり梅、むらさき、東風、レモンケーキを購入です。

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むらさき、東風の餡が特に滑らかで印象が残りました。

うまい♪(・∇・)

甘過ぎずに口の中で広がる後味の重くない甘味ですな。

お茶のお供に最高ですな。

ハシゴ部長のツボに入ったのが?

レモンケーキです。

(d―。―b) いいね~♪\(ёOё)/ うまーい♪

渋くうめ~な~!(´▽`)はぁぁ・・♪(うっとり)

昔を思い出させるレモンケーキの味に懐かしさを感じちゃいまする。

表面のクリームと中のスポンジのバランスも良くて、最後まで唾液を吸収され過ぎることなく美味しく頂けます。

レモンケーキはツボに入りまして、ついつい数回は買いに行きましたな。

和菓子好きな人は?ぜひお試しあれ。

お店:梅家
住所:福岡県筑紫野市二日市941-1
TEL:092-922-7940

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2009-03-24 19:22 | スイーツ&パン&お土産

おいもぽっくる

福岡空港のお土産フロアが新しくなりました。

相変わらず売り子さんの呼び込みの声が飛び交っとります。

他の空港ではありえないな。

さて、今日は北海道の人気お土産のじゃがポックルに似た商品が出た!

と聞いて買いに行きました。

おいもぽっくるです。o(☆_☆o)

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福岡空港で売られていますが?宮崎のお菓子になるようです。

さつま芋を使用しているので、一口噛むとさつま芋の風味が口の中に広がります。ジャガイモを使用したポテトとは明らかに違いますな。

さつま芋だから甘過ぎるのでは?というイメージがあると思いますが・・・

塩も適度に効いており、逆にさつま芋の甘味はほんのりと感じる程度です。

\(・▽・)/ うまーい♪

おいもぽっくるはじゃがポックルに比べると歯応えが若干固いのですが、しばらく食べていると・・・この歯触りも意外にいいですな。

これは人気爆発しそうな福岡土産だと思います。

お試しあれ。

お店:福岡空港

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2009-02-13 00:24 | スイーツ&パン&お土産

山月堂

那珂川に絶品の洋風な大福があります。

すごく美味しい大福ですぞ。

お店は山月堂です。

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お店は小さく、地域の人に愛されている素朴な雰囲気の店です。

大福は数種類あり、季節限定の商品もあるらしいです。

本日は以下の大福を購入!

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女神のほっぺ、カスタード大福はプリン風味と抹茶風味、レアチーズ大福。

お店側の主力商品はプリン風味だと思いますが?

ハシゴ部長はレアチーズ大福と女神のほっぺがツボに入りました。

ヒイィィ!!(゜ロ゜ノ)ノ\(・▽・)/ うまーい♪

どの大福もふわふわで指でつまむと壊れますぞ。

銀紙を少しめくりかぶりつきまする!

d(゜▽+゜)キラリンチョ☆うま━━━(゜ロ゜ ━━い!!

表面の薄い餅の下は予想したよりもサッパリとした風味に驚きます。

レアチーズは軽い口当たりのチーズ風味の後にブルーベリーのソースが香りと味が口の中に広がりよく合っています。

女神のほっぺは?ヨーグルトクリームとリンゴの風味が爽やか過ぎて!!!(o゜▽゜)oたまりませ~ん。

味、食感といいあまりにサッパリしており、マジで一人で10個はいけそうな大福です。

最近はこういう洋風大福が流行っていますが、山月堂レアチーズ大福とうさぎやのコーヒー大福は?やはり他店の一段上を行く旨さですね。

ハシゴ部長は抹茶は基本的に好まないのですが、女性のハシゴ部員の感想は抹茶が一番ツボに入ったそうです。

安くて美味しい大福ですから、福岡土産としてお勧めですな。

お試しあれ。

お店:山月堂
住所:筑紫郡那珂川町五郎丸2-5
TEL:092-952-6928

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-12-25 23:54 | スイーツ&パン&お土産

バンフの森 長住店

先日長住に行った時に寄ったケーキ屋さんです。

ハシゴ部長はあまりケーキ屋さんの情報は知らないので、立派な建物でお客さんがほどよく入れ替わりに来店しているのを見て・・・

うまい店かも!と入ってみました。

バンフの森です。

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お店は鮨で有名な鮨おさむの近くですね。

後から知り合いに聞くと、人気のあるケーキ屋さんでした。

お土産に良さげな物を探してみました。

お店の看板商品である森のチーズとチーズバーを購入。

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最近はどの店舗もチーズケーキは力を入れているお店が多いですね。

森のチーズはとてもふわりと柔らかく、意外に想像してたよりもチーズが濃厚なのでビックリしました。

お店の人はチーズバーはしっとりどっしりした感じで、チーズの森は軽いですよという説明でしたが?

なんのなんの!ふわりとしながらも濃いチーズの風味は美味しかったですね。

うまい(*TーT)bグッ!

1個が250円前後くらいだったと思いますが、この味なら価値はありまするな。

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特にお勧めなのがまろんパイです。

まろんパイは季節限定らしいですよ。栗一個まるごと使われています。

一口噛むと?表面はパリッサックと適度な歯ざわりで、パイ生地の表面のクリームがまた良い風味です。

うまーい♪\(・▽・)/ うまーい♪

食べると?和栗の風味と柔らかい甘味が上手に余韻として残されており、自然な旨さを感じる出来ですな。

これは、福岡の特産物では無いのですが、まろんパイは女性へのお土産としてすごくお勧めできる商品ですね。

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キャラメルがありました。

味は数種類ありましたが、どれも変わらず美味しいです。

北海道で人気のキャラメルありましたよね?あんな感じで口の中でとろけるタイプのキャラメルですな。

うまい♪(・∇・)

今回はチーズケーキやキャラメルも美味しかったのですが、まろんパイに出会えたのがハシゴ部長としては・・・はかなりの収穫でしたな。

皆さんもお試しあれ。美味しいですよ。

お店:バンフの森 長住店
住所:福岡市長住4-2-27
TEL:092-562-7200

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-12-07 14:03 | スイーツ&パン&お土産
大野城市の田舎に美味しいケーキ屋さんがあります。

地元では人気のケーキ屋さんですね。

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ペイ・バスクは大野城市でも山側の田舎にあるので、マイナーな場所で遠方からの人には少々分かり難いと思います。

そんなマイナーな場所でも人気が有り、段々お店のスタッフも増えている感じですから?

お客さん多いのでしょうね!

ケーキ屋さんなのでケーキをご紹介したいとも思いますが、やはりケーキは自分で見て選んで食べてみるのが一番ですから、それよりもお土産に良さそうな商品をご紹介します。

クロワッサンがあったので買ってみました。

写真奥の平べったいクロワッサンがナッツの風味が効いていてインパクトありましたね。

噛んだ時の歯ごたえはどっしりしていて中はしっとりという感じです。

パン屋さんなどで似た商品を見ますが、食べ比べると全く別物で旨さは比較になりません。

これいいですよ。うまい♪(・∇・)

若草ロールケーキです。管板商品の一つですね。

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包丁でロールケーキを切ると、断面の抵抗感はふわっとしていながらも弾力性が意外にあり上手く切れないです。

ほお~なんか通常のロールケーキとは違うな・・・・

うまい♪(・∇・)うまい♪


スフレタイプのスポンジが口当たりをかなり軽くしていますね。でも後味に少しスポンジの重さを感じるので、ただ軽いスポンジとは一味違いますな。

練乳入りの生クリームもサッパリしていて甘さも控えめに感じます。

軽い爽やかな甘さのロールケーキに仕上がっていて、最高ですね。

練乳プリンです。

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練乳プリンはどっしり重く硬いタイプのプリンですな。

これはトロトロ波が好きな人にはちと合わないかもしれませんが、こういうどっしりしたプリンが好きな人にはツボに入るプリンですね。

練乳入りなので、ちとプリンの味が通常イメージするプリンの味とは違いまして・・・

味も評価が二分する味だと思います。

ハシゴ部長は好きな味でしたな。

もう一つの管板商品の?大野城カステラです。

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大野城カステラですが、これがシンプルですが・・・すごく美味しいですよ。

カステラの少し湿った部分ありますよね?

しんなりとほのかに甘く溶けていく・・・・・

(*TーT)bグッ!\(ёOё)/ うまーい♪

このカステラはシンプルな味付けですが、カステラ好きな人が食べるとすぐに旨さの違いがわかる1品ですな。

ケーキももちろん美味しいですが!

若草ロールと大野城カステラの2品は?

福岡の美味しいお土産として、ハシゴ部長はお勧めしますな。

お店:Pays Basque (フランス菓子 ペイ・バスク)
住所:福岡県大野城市若草3丁目13-4
TEL:092-583-5021

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-09-15 11:31 | スイーツ&パン&お土産

ヒグチ園

先日ふらりと野間から若久あたりを歩いていると・・・

パタパタと風になびく旗が目に入りました。

お店の外観は特に飾り気も無く、シンプルで道路を挟んだ向かい側にいるハシゴ部長からは何のお店か最初はわかりませんでしたな。

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綺麗に磨かれたガラス越しに店内を?

(*ノ▽゜)ゝチラッ

蜂蜜や健康食品みたいなものが沢山あります。

旗にも国産はちみつ専門と書いてあります。

はちみつか~久しぶりにパンに蜂蜜つけて食べていないことに気づく・・・・

o(☆_☆o)うまそ

さっそく入店です。

店内はさほど広くないのですが、いろんな種類のハチミツが販売してあり、ハチミツに関連した健康食品なども複数販売してありました。

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種類多いでしょう~( ̄▽ ̄人)嬉しい♪

一番メジャーで高級なれんげの蜂蜜から、あざみ・みかん・そば・バラ・・・・

なんと全部で12種類ほどがあるようです。ヾ(*゜ο゜)ノオォォォォーーー!!

たぶん全国でもこれだけの種類の蜂蜜を売っているお店ってなかなかないですぞ。

これだけの種類があるってすごいね。

贈呈用の瓶は味見程度の量30gの瓶と大きい190gの瓶の2種類があります。

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そば

ざぼん

菜の花

味見として30gの瓶を3種類購入しました。



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ナガタパンを買ってきて、さっそく蕎麦のはちみつをつけてみました。

そばのはちみつは黒い色で、香りは黒糖に似た香りと味がします。

鉄分が多く含まれているらしく、味・香りから想像すると癖があるので好き嫌いが分かれるでしょうね。

ハシゴ部長はそばのはちみつは好きな味でした。

ざぼんを購入しましたが、他にもみかんなどがありましたが柑橘類系は後味と鼻に抜ける香りが特徴あるという説明を受けていました。

お店で味見させてもらったみかんとは、似てるけどやはりちがう風味がざぼんのはちみつを食べると感じられました。

蜂蜜と言っても全く別物という感じで楽しめますな。

ウマイウマイ""ハ(^▽^*)パチパチ♪

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今回はヒグチ園の蜂蜜は初めてなので、一番メジャーで旨いと評価されるレンゲの蜂蜜を190gの瓶で購入しました。

写真みるとわかりますが、透き通っていて綺麗ですね~(゜д゜)(。_。)(゜д゜)(。_。)ンダンダ

瓶を動かすと、ハチミツが左右にサラリと動きます。

トロ~という感じではなく、サラ~とした感じですな。

100%国産ハチミツのとろみ加減はこうでなくちゃ!

レンゲはやはり万人向けの味で、安定して美味しさですな。

ヒグチ園のハチミツは全国に移動していろんな種類のハチミツを作られています。

12種類ほどあるハチミツも全て味が違いますし、いろいろ食べ比べる楽しみもありますな。

やっぱ国産はちみつ最高です。福岡土産としてもいいですね。

ぜひお試しあれ。

お店:ヒグチ園 (若久店)
住所:福岡市南区若久3-1-1
TEL:092-512-7100

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-06-08 09:00 | スイーツ&パン&お土産
福岡市中央区薬院に北九州で人気のあるクロワッサン専門店が出来ましたね。

三日月屋です。

以前から三日月屋の存在は知っておりましたが、なんせハシゴ部長は九州男児ですのでパンよりもご飯党なのですな。

基本的にパンはそんなに好きな方ではございません。

という理由で三日月屋のご紹介が遅れてしまいました。

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三日月屋です。

え~と。

来福客の方にはちと中心部から離れており遠いイメージがあるかもしれませんが、博多駅からだと博多口を出るとバス停がありますので、薬院駅を通るバスに乗ればOK。薬院駅からだと鯛焼きのお店がある側のバス停から乗ればOK。

薬院駅から2つ先のバス停で降りればすぐに三日月屋です。

薬院駅から歩いて10分程度と近いので意外に歩きでもOKですな。

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クロワッサンしかありませんぞ。

一つ一つ包装してあるのが特徴的で180円前後ですから福岡のお土産としても便利がいいですな。


クロワッサンは贈呈用として箱詰めも可能です。5個入用と10個入り用の箱が準備されています。

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クロワッサンは手のひらサイズという感じで大きいです。

見た目は普通のクロワッサンですな。

本当に旨いのだろうか?

いただきます。

(゜ロ゜)ハッ!!…\(ёOё)/ うまーい♪

ももももっち━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ り!!!!!!

表面はパリッとした食感で中はもっちりとした弾力性がとても旨いですな。

今回いろんな種類のクロワッサンを買ったのですが、一品も外れがありませんでした。

ご飯党のハシゴ部長もなかなか旨いと感じたので、パン好きの女性はかなり気に入る味でしょうね。

ヘ(>ロ<)ノすっげぇ~♪うまい♪(・∇・)

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パンフレットありましたので、断面参照ということで写真撮りました。

写真クリックするとアップになりますので・・・・まあ~こんな感じです。

ちなみにアップルは一人2個までしか買えないということでしたよ。

とにかくお客さんが多いので、商品は焼き上がり並べられると30分もすれば無くなってしまうほどの売れ行きですから?全ての商品が店頭にあるということは無いですな。残念!

福岡のお土産として考えている人は福岡空港店での購入をお勧めします。

美味しいクロワッサンをお求めの来福者にはお勧めの1軒です。

お店:天然酵母のクロワッサン 三日月屋
住所:福岡市中央区薬院伊福町11-1
TEL:092-523-6651

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-03-18 19:51 | スイーツ&パン&お土産

鈴懸 (すずかけ)

福岡にも和菓子の美味しいお店はたくさんありますが。

その中でも抜群の美味しさを提供している一軒が?

鈴懸です。

季節限定で1度は食べとかないと!と思わせる1品が登場するのが鈴懸ですが、今日は冬限定のいちご大福があったのでご紹介します。

福岡の美味しいいちご大福を岩田屋デパ地下の支店で購入です。

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いちご大福

〇餅(えんもち)

鈴乃最中

上記3品を購入。

岩田屋のデパ地下に入るお店で購入しましたが、職人さんがいちご大福を作っているのを見ていると買わずにはいられませんでしたな。

いちごがとても大きくて美味しそうで・・・・

鈴懸の餡子とあわさると・・・・

旨いに決まってますから!(☆∇☆) キッラ-ン!

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いちご大福にこのレベルのいちごを使うのは?人気のあるお店でしかできないですな。

贅沢ないちご大福です。

いちご大福にかぶりつくと?

(゜ロ゜)ハッ!!…\(*T▽T*)/うますぎるぅ♪

イチゴの果汁がジュワ~と出て来て、口の中に爽やかな風味が広がります。

鈴懸の柔らかい甘さ控えめの餡が絶妙に合わさり、イチゴの旨味を特に強調したいちご大福に仕上がってますな。

やはり今年も鈴賭のいちご大福は福岡でもNo1のいちご大福かな~と思わせる1品でした。

もう一つ

写真のどら焼きみたいな〇餅(えんもち)ですが、これは通年販売されている商品です。

この〇餅のもっちり食感と餡子のハーモニーがハシゴ部長は大好きです。

いつ食べても、何度食べても・・・

キャァ♪o(^∇^o) (o^∇^o) (o^∇^)oウマイウマイ♪

これは来福客の方には福岡のお土産として一押しのお勧め商品ですぞ。

本店は呉服町か岩田屋などのデパ地下にも支店ありますのでぜひお試しあれ。

お店:鈴懸本店
住所:福岡市博多区下呉服町四番五号
TEL:092-291-2867

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-02-11 20:16 | スイーツ&パン&お土産

菓子処 うさぎや

春日市に美味しい大福がありますよ!

ちょっと変わった大福ですが?旨いです(ノ゜ο゜)ノよ~

そ・れ・は・・・・・コーヒー大福☆☆☆発想が面白い♪(≧∇≦)ノ◇ ざぶとん1枚♪

うさぎやさんの人気商品です。

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お店は春日市にあるのですが、近くに駅も無く車じゃないと買いにいけませんね。

地元密着型の小さなお菓子屋さんです。

写真の箱は8個入りで、他に6個入り・10個入り用の箱があります。

好きな大福を選んで詰め合わせができるわけです。

買う方からすると種類・個数を好きに選べるので便利ですな。

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本日は8個入りです。

1個ずつ箱に入っているのですごく便利です。

うさぎやは大福専門のお店でもないので、大福は次の4種類のみですよ。
コーヒー大福・きなこ大福・黒ごま大福・いちご大福の4種類です。

1個120円でお手ごろですぞ。

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いちご大福は今は全国的に普及している大福ですね。

もちろんうさぎやのいちご大福も美味しいのですが、やはり他にはあまり無いコーヒー大福・ごま大福・きなこ大福がお勧めかな?

写真奥の茶色い大福がコーヒー大福ですが、中は餡子の中に生クリームが入っている大福で口当たりが餡子だけの大福に比べると軽いのですが、しっかりと餡子のパンチもそこそこ効いており、あくまでも和菓子としてまとまっています。

このほのかなコーヒー風味がたまりませんな~

ウマイウマイ""ハ(^▽^*)パチパチ♪

餡子と生クリームで甘いのでコーヒーというよりも?コーヒー牛乳風味に近い気もしますが!

ハシゴ部長は好きな味です。

白い大福がごま大福です。

黒ごま大福も餡子と中に生クリームが入っているのですが、生クリームに黒ごまが混ぜてあり黒ごまの風味がしっかり感じる味になっておりますぞ。

これまた旨いね~緑茶がよく合うよ~ズルルo(〃´o`)o -3旦~~ フゥフゥ

うさぎやの大福は高級な大福の味ではありませんが、なかなか庶民的で手ごろな値段で十分満足させてくれる美味しい大福だと思います。

ぜひお試しあれ。

お店:菓子処 うさぎや
住所:福岡県春日市須玖南1丁目
TEL:092-571-1607

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2008-01-08 02:07 | スイーツ&パン&お土産