福岡の旨い店をハシゴする


by TGSSMK
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馬庵このみ

うきは市に福岡で馬肉の旨さNo1と言っていいほどのお店があります。

馬庵このみです。

福岡市内からはちと遠方ですが、朝倉ICから近いですし高速料金もETCなら割引ありますしね。遠方から行く価値ありの1軒です。

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まずは特上馬刺し、月見さくら、レバー、馬ホルモン塩焼きなどを注文です。

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特上馬刺しの旨さはさすがに凄いです。

o(☆_☆o)うまい━━━━━(゜(゜∀(゜∀゜(☆∀

鮮度の良いフタエゴなどは食感は違いますが霜降りとあまり変わらないイメージでしたが、この霜降りの馬刺しとは比べ物にならないですね。

抜群の鮮度の良い馬刺しで、赤身の歯ざわりと適度な脂の配分は良いですね。

レバーの臭味の無さも抜群で、馬のレバーを食べ付けると牛レバーはかなり良い状態でないと旨さは張り合えないですな。

月見さくらも馬肉の匂いが全くしないで後味で馬肉の甘味を感じるので、あまりに癖が無く味がスッキリし過ぎていてびっくりです。

馬ホルモンの塩焼きも脂のくどさがなく美味しかったですな。

ウマイウマイ""ハ(^▽^*)パチパチ♪

さくら鍋(二人前)を注文です。

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馬肉は軽く熱を通して少し赤色が残る程度が柔らかく美味しいです。

刺身でも食べられるお肉ですから?

(*TーT)bグッ!うまいヽ( ´∀`)ノうふふ♪

すき焼きに比べると割り下は甘さ控えめですが、より馬肉の旨味がわかるので丁度よい味の濃さですね。

どんどん馬肉が胃の中に入っていきまする。旨くて止まらないね!

野菜も地元の取れたての野菜だと思いますが、旨いんですよこれがまた。

〆はうどんですが、旨味を吸ってうまい!

ご飯も食べたくて桜納豆丼を注文。

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月見さくら一緒で、やはり馬肉の香りはほぼ感じないで納豆の香りを前面に感じます。後から馬肉の甘味が感じるのですな。

うまい♪(・∇・)

いや~参りましたな。腹一杯ですし旨さも大満足です。

料理は全体的に高度な技術を駆使いているのでもなく、シンプルで基本的な感じですね。

馬肉の素材に自信あり、鮮度抜群の馬肉で真っ向勝負のお店です。

これだけ食べましたが、会計いくらだと思います?

2人で食べたのですが飲み物代も入れて・・・・

な・なんと!全部で約6500円ですよ。

マジで!やすーい(◎0◎)

恐れ入りましたな。

馬庵このみを利用される場合は、生肉を楽しんだ後のメイン料理はさくら鍋か焼肉のどちらかがお勧めですな。

これだけ安くて、お腹一杯食べれて、この旨さの満足度。なかなか無いですぞ。

ぜひお試しあれ。

お店:馬庵このみ
住所:福岡県うきは市吉井町生葉785-2
TEL:0943-75-3338

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2009-01-16 22:47 | 居酒屋&和食