福岡の旨い店をハシゴする


by TGSSMK
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月珍さんのキッチン

六本松で人気の中華料理のお店をご紹介します。

六本松で少し値段は張るけど美味しい中華料理を食べるとなると?

やはりこの店ですね、月珍さんのキッチンです。

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福岡でもカジュアルな中華スタイルのお店は増加中ですが、この店はそういうタイプの店の中では老舗的な認知度はあると思います。

点心、酢豚、エビチリ、チャーハンを注文です。

点心は皮がもっちもちで癖の無いシンプルな味に纏まっていますね。

うまい♪(・∇・)

エビチリは辛さ控え目で万人受けする味付けだと思います。

プリプリとした海老の歯ごたえと香りが口の中に広がり素材の良さが上手く引き出されていますね。

ただ、海老が少ないので見た瞬間ちょいと笑ってしまいました。以前より海老の量減らしちゃってません?

酢豚は味付けは良いのですが、スジがちょいと気になる部位もあったのでちと残念でした。

月珍さんのキッチンのチャーハンは具が多くパラパラ感もあり好きですね。

ウマイウマイ""ハ(^▽^*)パチパチ♪

家庭的なチャーハンの味になんとなく近い感じで、具の美味しさが目立つチャーハンですな。

全体的にどのメニューもシンプルな味付けですが、素材自体の美味しさが柔らかく伝わってくる味ですね。お客さんが多いのも納得できますね。

どのメニューでも満足度の高い味付けなのですが、若干値段が高いのが気にはなります。

以前ならあまり感じなかったのですが・・・・・

最近は〇〇という店やホテルで料理長をしていた経歴があるなど、有名な中華料理人じゃないけどセンスある若い料理人のお店も増えています。

そういう店は値段を安く抑えながらもかなり美味しい料理を出すのですよね。

肩書きがあっても意外に味は大したこと無いお店が多いのも事実。

月珍さんのキッチンも味は良いのですが、味とボリュームに対しての満足度で考えると?値段は若干ですがどのメニューも200円くらいは高い気がしましたね。

でも、隣町くらいなら足を延ばす価値は十分ある美味しい店だと思います。

お試しあれ。

お店:月珍さんのキッチン
住所:福岡市中央区六本松4-9-10
TEL:092-751-1666

疼元庠舎 福岡の美味しい店
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by TGSSMK | 2009-09-05 08:41 | アジア各国の料理