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福岡の旨い店をハシゴする


by TGSSMK
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銀しゃり炭焼 直球

お肉が食べたい・お肉が食べたい!ヽ(*`○´*)/ ガオー

時々そんな衝動に駆られる人は多いはず。

ハシゴ部長もブログを書き始めてから、意外に焼肉屋へ行っていないのに気がつきました。

さっそく薬院駅近くにある安くて旨い焼肉屋へ。

福岡でも安くて旨い焼肉屋として人気のある超有名店をご紹介しても良いのですが、人気店は誰でも知っていますしなかなか予約も取りにくいですよね?

せっかく博多ハシゴ倶楽部で珍しく焼肉屋さんをご紹介するのですから、レア情報としてこれから人気が出る安くて旨い焼き肉屋さんをまずはご紹介しましょう。

今日ご紹介する焼肉屋さんは、福岡で安くて旨いと人気の焼肉屋さんより予約は取りやすいですし、味とコストパフォーマンスは互角かそれ以上ですぞ。

銀しゃり炭焼 直球_f0142735_11295884.jpg
銀しゃり炭焼 直球です。

元々は炭火焼きをコンセプトに置いた居酒屋さんとしてスタートしたお店だったということですが、焼肉メニューの評判が良くて現在は焼肉中心にシフトチェンジしたと言うことでした。(店長さん談話)

その名残が1品メニューを見ると居酒屋さんらしさが残っています。

今日は2名での食事ですから、約2500円の2~3人前のセットをまずは注文。

銀しゃり炭焼 直球_f0142735_11475154.jpg
内容はカルビ・ロース・霧島無菌豚豚バラ・ホルモン・鶏肉でした。

お肉の色もいいですね。

(。・ρ・) ジュル

うまそー!!!
直球ではカルビ450円が一番の看板メニューですね。

カルビはA4ランクの佐賀・鹿児島の黒毛和牛を使用されており、450円とは驚きのコストパフォーマンスですね。

銀しゃり炭焼 直球_f0142735_126772.jpg












銀しゃり炭焼 直球_f0142735_1264040.jpg












七輪で炭火で焼くので、もちろん焼肉の香ばしい強烈な香が胃液の分泌を促進させます。

2枚目の写真に見えるのですが、丸腸とミノも追加で注文しました。

どれもこれも旨そうに焼けていますね~

では、いただきます。

(゜ロ゜)ハッ!!…♪o(^∇^o) (o^∇^o) (o^∇^)oウマイウマイ♪

カルビは柔らかく赤身の部分の旨味もいいですね~脂も癖が無く美味しく食べられます。

これで450円は凄いですぞ!A4ランクですな。

霧島無菌豚バラ・鶏肉などの癖の無さも印象的で、単品での値段を見ても安いのでやはりコストパフォーマンスはかなり努力されていますな。

お店の名前は銀しゃり炭焼直球でしたよね?

そうなんですね。このお店はご飯にも力を入れており、山間部で取れる棚田米を使用しお釜で炊くという手間をかけたご飯を出してくれるのがありがたいのです。

焼肉はご飯と一緒にというタイプの人には旨いご飯と焼肉のコンビネーションは最高ですぞ。

銀しゃり炭焼 直球_f0142735_12244594.jpg












銀しゃり炭焼 直球_f0142735_1225176.jpg












お米はお釜で4合ずつ炊くそうです。小分けに炊いて出来るだけ炊きたてを提供できるように工夫されていますね。

実はハシゴ部長は佐賀の田舎育ちで、小学生の頃まで釜戸が家にあったので釜で炊いたお米を食べていたのですね。米にはうるさい方かも?

直球の釜はガスでの火力でしたが、なかなか美味しかったですぞ。

おにぎりも大きくて旨いのですが、やはりご飯の方がお勧めかな!

全体的に単品の肉はどれも美味しく値段も安く設定されています。

その中でもお勧めなのは?

カルビ・霧島無菌豚バラ・サガリなどが・・・・・

ほとんど儲け無し覚悟の値段設定の様に思いますので、これらをたくさん注文するとさらにお得感が倍増するかも?

福岡の安くて旨いと有名な超人気店などでも、意外にカルビ・ロースは頑張っていますがホルモンは美味しくないという店が多いのですね。

直球のホルモンは安いのになかなか旨いのですよ。これはポイント高いですな。

今後は、福岡で安くて旨い人気の焼肉屋さんとして有名になっていくでしょうし、薬院駅周辺の安くて旨い焼肉屋の代表となるお店ですね。

この日は一人2500円程度でお腹一杯になりました。

ぜひお試しあれ。

お店:銀しゃり炭焼 直球
住所:福岡市中央区白金1丁目16-2
TEL:092-523-2292

疼元庠舎 福岡の美味しい店
by TGSSMK | 2007-12-09 12:46 | 焼肉/鉄板/すき焼き